时隔三年,《风味人间》第五季回归,这一次镜头不再只对准米其林餐厅与街头老字号,而是踏上了一条更为荒诞的寻味之路。主角老饕陈伯是一位味觉失而复得的美食家,他收到一封匿名邀请函,声称能让他尝到“不属于人间的味道”。从南极科考站的发酵泡面,到深海钻井平台的自种蔬菜,再到太空返回舱培育出的变异辣椒,陈伯发现每一站的食物背后都藏着一个关于生存与执念的故事。这些“极端环境下的美味”逐渐拼凑出邀请者的真实身份——一个被困在空间站、仅靠记忆中的味道度日的孤独宇航员。本季以超现实的手法探讨了食物与孤独、记忆与希望的关系,结尾处陈伯与国际空间站的一次“跨时空共餐”令人泪目。

这一季彻底打破了美食纪录片的边界,用近乎科幻的设定放大了“吃饭”这件事的情感重量。南极的泡面与太空的辣椒形成绝妙互文,每一帧都能闻到绝望里的香气。陈伯的旁白克制而锋利,最后一集的空间站对谈堪称年度神级场面。